Hoje trago uma dica rápida, prática, gostosa e econômica. Fazer o próprio cream cheese ou creme de queijo é fácil. Vamos ver?
Pegue um iogurte natural na geladeira |
Despeje no filtro, onde estará amparada por um pote |
Dica: Sabe aquele filtro de fazer café? Uso um exclusivo para esse processo.
Vc notará que seu iogurte já começa a soltar o soro e a pingar no pote |
Tampe e leve a geladeira até o dia seguinte Dica: Faça a noite e terá o creme de queijo fresquinho para o café da manhã! |
Depois do descanso na geladeira ele estará consistente |
Vc perceberá que há muito soro no pote. Guarde para utilizá-lo em algumas receitas como gelatina, por exemplo. |
Esseé o famoso whey protein dos atletas de uma forma natural |
Ele fica bem cremoso e vc pode temperá-lo com azeite, ervas e sal |